Nel suggestivo contesto delle colline umbre, sorge un gioiello storico e culinario: il Molino Spilaceto Varazi di Narni. Questa antica struttura non solo incarna secoli di tradizione molitoria, ma rappresenta…
Abbiamo intervistato la nutrizionista Benedetta Bovini sulla bontà dei grani antichi umbri per il benessere e per il mangiare sano. Quando si tratta di una vita sana, l'alimentazione gioca un…
I grani antichi umbri sono una risorsa preziosa che si sta riscoprendo grazie alla loro eccezionale qualità e agli enormi benefici che apportano alla nostra salute. Inoltre, sono diventati un…
L'Umbria, una regione incantevole al centro dell'Italia, non è solo famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e le sue città d'arte, ma è anche un territorio ricco di tesori culinari.…
I grani antichi umbri e la festa medioevale di Narni sono due aspetti che vanno strettamente legati. La produzione di questi grani è stata fondamentale per la storia e la…
I grani antichi stanno diventando sempre più popolari per la loro qualità nutrizionale e i benefici per la salute. Questi grani sono stati coltivati da secoli, ma sono stati soppiantati…
In occasione del Natale, nel nostro negozio, sarà possibile acquistare cesti natalizi con i nostri prodotti artigianali ottenuti dai grani antichi. Inoltre su ordinazione, possiamo comporre dei cesti personalizzati secondo…
La pasta: alimento base della cucina di noi italiani, amatissima e imitatissima all'estero, piatto forte della tavola di tutti i giorni come di ogni festività che si rispetti. Ogni regione,…
I grani sono stati modificati nel corso degli anni per rispondere alle esigenze dell'industria, della panificazione, dei pastifici e delle colture intensive ed ecco quindi che i grani nei campi…